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一、任職要求
1、中專及以上學(xué)歷，物資管理、物流、儲運(yùn)、會計(jì)、統(tǒng)計(jì)等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。
2、年以上倉庫物資管理工作，3年餐飲業(yè)倉庫管理工作。
3、了解倉庫管理流程、   熟練操作計(jì)算機(jī)庫存管理軟件、了解原材料產(chǎn)品的用途。
二、工作職現(xiàn)
1、倉庫管理員按公司財(cái)務(wù)部門要求必須合理設(shè)置各類原材料和物資的明細(xì)賬簿和臺賬。原材料倉庫必須根據(jù)實(shí)際情況和各類原材料的用途、類別、數(shù)量、單價(jià)，建立相應(yīng)的明細(xì)賬。
2、嚴(yán)格按照倉庫管理規(guī)程進(jìn)行日常操作，倉管員對當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐筆登記賬簿，做到日清月結(jié)確保物料進(jìn)出，及結(jié)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確無誤。保證賬物一致。
3、各類物料的日常核查工作，倉管員必須對各類庫存物料定期進(jìn)行檢查盤點(diǎn)，做到賬物一致。如有差錯及時(shí)向部門領(lǐng)導(dǎo)反映，以便及時(shí)調(diào)整。要按月編制報(bào)表，報(bào)送領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)務(wù)部門進(jìn)行財(cái)務(wù)核算。
4、入庫時(shí)，倉管員必須憑送貨單辦理入庫手續(xù);拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物料入庫，拒絕只見票據(jù)不見實(shí)物的現(xiàn)象。
5、入庫時(shí)，倉管員必須核對物料的質(zhì)量、數(shù)量、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況等項(xiàng)目，如發(fā)現(xiàn)物資質(zhì)量等不符合要求時(shí)，不得辦理入庫手續(xù)。按照入庫時(shí)間的先后分類存放做到先進(jìn)先出，以免貯存時(shí)間過長而生蟲、發(fā)霉。
6、入庫單的填寫必須正確完整，供應(yīng)單位名稱，應(yīng)填寫全稱。入庫單上必須有部門領(lǐng)導(dǎo)、倉庫保管或收料人簽字，供應(yīng)商要在入庫單上簽名以表確認(rèn)貨物已送到，保證字跡清楚。（入庫單為三聯(lián)，其中**聯(lián)倉庫留存和記賬依據(jù)、第二聯(lián)附送貨單交財(cái)務(wù)記賬、第三聯(lián)給送貨單位作為結(jié)算貨款憑證）。
7、入庫單要于次月5日前上交于財(cái)務(wù)部門，月末根據(jù)入庫單存根領(lǐng)取次月入庫單，領(lǐng)取入庫單時(shí)財(cái)務(wù)人員要做好登記，倉庫管理員要保證入庫單號碼的連續(xù)性。
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