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崗位職責(zé)1、在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，主要負(fù)責(zé)每日廚房的揀摘、洗凈工作；2、負(fù)責(zé)本崗用具及場地的衛(wèi)生清潔；3、負(fù)責(zé)本崗設(shè)備工具的保養(yǎng)；4、隨時(shí)保護(hù)本崗位的及衛(wèi)生包干區(qū)的清潔衛(wèi)生；5、認(rèn)真做好餐具、炊具的清潔、消毒工作，保質(zhì)保量完成廚房日常清潔及通道衛(wèi)生工作；6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事宜；任職要求：1、身體健康，反應(yīng)靈敏；2、踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)；3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善；
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