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職位介紹
餐飲運營全職實習生的崗位分為快餐服務、室外餐飲零售以及餐桌服務。
餐飲運營全職實習生（快餐服務）：主要負責迎賓、收銀、配餐、補給、飲品服務。
餐飲運營全職實習生（室外餐飲服務）：主要負責向游客售賣冰激凌、爆米花、瓶裝飲料、紀念品等物品。您也將需要和游客互動及提供優質游客服務, 包括指路、活動預告、演出時間安排，等等。同時需要擔當存貨補充員、物料管理員與一般收銀員的角色。您的工作將會長時間在室外。
餐飲運營全職實習生（餐桌服務）：主要負責迎賓、排位、領位、收銀、點餐、上餐、清潔桌子等

職責
配餐--匯總游客的點單，呈上沙拉、主菜、配菜、甜點和飲料、部分包裝項目（即水果杯、甜點、餐具及調味料）。儲備服務線上的食物和服務用品。確認呈上的食物新鮮，符合質量標準。負責區域衛生和清潔。需要執行一定的體力工作。
迎賓--迎賓并指引游客排隊點餐。提供度假區、餐廳和其他必要信息，以提供優質游客服務。與游客互動，傳遞神奇瞬間。
補給--根據需要，補充所有游客點餐區域的服務線、食物展示臺和調味料站上的食物、調味料、一次性用品和其他服務用品。負責區域衛生和清潔。
飲品服務--讀取飲料屏幕和/或收據處理訂單。負責制備飲料，在飲料站儲存冰塊、杯子、碳酸飲料糖漿和飲料，如牛奶、果汁和水。負責區域衛生和清潔。根據需要進行拖掃。
快餐廳收銀員--聽取游客點單，將點單輸入系統，通過向游客重復全部點單以進行確認。收款找零。遵守現金處理和操作規程。負責工作區物品補齊和清潔。
基本條件
對待游客彬彬有禮，有出色的溝通能力和服務意識
服務意識，能主動為游客解決問題
聯系我時，請說是在臨沂招聘網上看到的，謝謝！