1. 負責原輔料驗收、成品的檢驗工作；
2. 負責現場衛生、工序和產品質量監督工作、異常分析及處理；
3. 按照操作規程完成各種產成品的理化及衛生指標的化驗,并及時反饋實驗后的數據結果,對影響產品質量的問題提出改進措施和建議；
4、測相關信息報表，建立并保存檢測信息檔案；
5、負責成品留樣管理及樣品檢驗問題跟蹤處理；
6、負責化驗室清潔衛生和安全維護，妥善看護化驗室財產；
7、熟悉了解化驗室儀器操作和相關行業知識，有良好的學習和溝通能力，有食品化驗工作經歷的優先考慮。
地址：南寧市良慶區玉洞街道興業二街11號柳螺香餐飲管理有限公司
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