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1. 服從分配到不同崗位及輪班工作;
2.. 保持良好的個人儀容及衛(wèi)生，禮貌的語言及微笑接待每一個顧客;
3. 按照實際營業(yè)需要，做好餐前、會前的各項準備工作和餐后收尾工作;
4. 按照上級人員指示，負責定期對家私及座位擺設(shè)、衛(wèi)生保潔、物品保養(yǎng)隨時保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生及物品，餐具擺放整齊;
5. 熟悉當日廚房沽清，廚師特別介紹和急銷菜式，了解菜牌、酒水牌及價格以便向顧客推銷菜式，并了解會議場地的接待情況，以便隨時回答客人的相關(guān)問題;
6. 按照規(guī)格及顧客所訂菜式填寫菜單;
7. 盛情款待及注意顧客的需求;
8. 隨時保持餐臺的整潔，并確保食物和飲料準確無誤送至顧客餐臺，菜品及飲品上桌時必須配備相應(yīng)物品，如干鍋配干鍋架、鼎湯配備湯勺、刺身類食品配備芥末及生抽、菊花茶配備糖枸杞攪拌等;
9. 及時將客人意見或投訴報告上級;
10. 向顧客介紹會所其他服務(wù)設(shè)施;
11. 做好送客服務(wù)，及時清理臺面并檢查是否有遺留物品
聯(lián)系我時，請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！