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工作職責：

1. 負責產品的全過程品質檢測及監控，以及廠房GMP監控。
2. 協助上司完成對所屬小組的內部管理和運作，提供在職培訓，確保員工的工作符合質量管理系統的要求。
3. 簽批有關文件，建議下屬的調動、任用；建議所屬小組的改善項目，合理分配資源。
4. 安排、監督下屬的工作，使操作標準化、規范化，給生產提供準確、快速的服務。
5. 與相關功能組做好良好的雙向溝通和協調。

任職資格：

學歷及經驗: 
1. 大專或以上學歷，食品、生物技術、化工、醫藥等專業尤佳。
2.有食品企業六年或以上相關工作經驗，有一定的相關管理經驗尤佳。

技能要求: 
1. 熟悉ISO、HACCP等質量管理體系，掌握國內外有關食品的法律、法規。
2. 具備良好的食品檢測基礎，掌握國內外有關食品的認可檢測方法，能獨立改善及開設檢測項目。
3. 掌握質量統計和分析的方法，并能熟練進行應用。
4. 具有良好的食品加工基礎知識，熟悉醬油、醬料等調味品的生產流程及工藝。
5. 具備良好的管理知識及溝通能力，使功能組的工作能順利、有效地進行。6. 能承受一定的工作壓力。

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