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餐飲門店店長 8-10K元/月 有料
該崗位平均薪資 6321元/月
高薪職位年假年終獎工作餐公費培訓優質企業社會保險環境優雅晉升快全勤獎有提成包吃...

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  • 1小時前

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  • 1年

    會員等級

  • 單位性質: 民營企業
  • 所屬行業:快速消費品(食品/飲料等),娛樂休閑/餐飲/服務
  • 注冊資金:1000萬-5000萬
  • 員工人數:200—500人
  • 成立日期:2023年5月26日
  • 營業執照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責:
    1、門店運營管理:制定門店的日常運營計劃,合理安排員工工作,確保門店的各項工作有序進行。監督門店的服務質量,確保員工為顧客提供熱情、周到、專業的服務。管理門店的產品質量,嚴格把控原材料采購、加工制作、出品等環節,確保產品符合公司的質量標準。
    2、人員管理:負責門店員工的招聘、培訓、考核和激勵工作,提高員工的業務能力和工作積極性。建立良好的員工關系,營造和諧的工作氛圍,提高員工的團隊合作精神和忠誠度。
    3、銷售管理:制定門店的銷售目標和營銷策略,組織開展各類促銷活動,提高門店的銷售額和客流量。分析銷售數據,了解顧客需求和市場動態,及時調整銷售策略,優化產品結構。
    4、成本控制:嚴格控制門店的運營成本,包括原材料采購成本、人力成本、水電費用、設備維護費用等。制定成本控制措施,定期進行成本分析,確保門店的毛利率達到公司的要求。
    5、庫存管理:合理安排門店的原材料采購和庫存管理,確保原材料的供應充足且不積壓。建立庫存管理制度,定期進行庫存盤點,確保庫存數據的準確性。
    6、客戶關系管理:建立和維護良好的客戶關系,及時處理客戶投訴和建議,提高客戶滿意度和忠誠度。收集客戶反饋,為門店的產品和服務改進提供依據。
    7、安全管理:負責門店的安全管理工作,包括食品安全、消防安全、設備安全等。制定安全管理制度,定期進行安全檢查,確保門店的運營安全。

    任職條件:
    1、學歷背景:餐飲管理等相關專業優先。
    2、工作經驗:2 年以上餐飲門店管理經驗,有連鎖餐飲門店管理經驗者優先。
    3、專業技能:熟悉餐飲門店的運營流程和管理方法,具備較強的運營管理能力、人員管理能力和銷售能力。能夠熟練使用辦公軟件,進行數據分析和報表制作。
    4、綜合素質:具有良好的溝通協調能力、團隊合作精神和服務意識,能夠承受較大的工作壓力。具備較強的責任心和執行力,能夠嚴格按照公司的要求開展工作。
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