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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責

    1、協助所有食品的準備工作,并作好本職工作。

    2、確保食品的清潔、新鮮。

    3、檢查菜單與配料是否相符。

    4、裝好盤后送到灶上。

    崗位要求

    1、熟悉打荷臺的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求;

    2、了解食品衛生法;

    3、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級;
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